A.N.O.

  Association Nationale d'Oenographilie

IGP de France - 1Ăšre partie

 

Un vin de pays (VDP) est un vin correspondant Ă  une dĂ©nomination viticole française (et non une appellation) crĂ©Ă©e en 1968, Ă  dessein de valoriser les importantes productions qui n'Ă©taient concernĂ©es par aucune appellation d'origine. Le code rural et de la pĂȘche maritime prĂ©cise que pour bĂ©nĂ©ficier de la mention "vin de pays", un vin doit rĂ©pondre Ă  des conditions de production, fixant, notamment, un rendement maximum, un titre alcoomĂ©trique minimum, des rĂšgles d'encĂ©pagement, la provenance des raisins servant Ă  produire le vin et des rĂšgles analytiques strictes.

Avec la rĂ©forme europĂ©enne de l'organisation commune du marchĂ© vitivinicole, la mention d'indication gĂ©ographique protĂ©gĂ©e (IGP) est devenue le synonyme europĂ©en de la mention vin de pays depuis 2009. 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IGP régionales

   

 

 

                       1. IGP ATLANTIQUE

 

 

La récolte des raisins, la vinification et l'élaboration des vins bénéficiant de l'indication géographique protégée "Atlantique" sont réalisées dans les départements de la Charente, de la Charente-Maritime, de la Dordogne et de la Gironde ainsi que sur le territoire des communes suivantes du département du Lot-et-Garonne :

Canton de Bouglon : Casteljaloux, Duras, HoueillĂšs, Lavardac et Meilhan-sur-Garonne : toutes les communes.

Canton de Damazan : communes de Ambrus, Buzet-sur-BaĂŻse, Caubeyres, Damazan, Fargues-sur-Ourbise, Puch-d'Agenais, Razimet, Saint-LĂ©on et Saint-Pierre-de-Buzet.

Canton de Laplume : communes de Sainte-Colombe-en-Bruilhois et SĂ©rignac-sur-Garonne.

Canton de Lauzun : commune de PeyriĂšre.

Canton de Marmande : communes de Beaupuy, Marmande, Mauvezin-sur-Gupie, Sainte-Bazeille, Saint-Martin-Petit et Virazeil.

Canton de le Mas-d'Agenais : commune de Samazan.

Canton de NĂ©rac : communes de Calignac, Espiens, Moncaut, Montagnac-sur-Auvignon et NĂ©rac.

Canton de Seyches : communes de Cambes, Castelnau--sur-Gupie, Caubon-Saint-Sauveur, Escassefort, Lachapelle, Lagupie, LĂ©vignac-de-Guyenne, Montelon, Saint-Avit, Saint-GĂ©raud, Saint-Pierre-sur-Dropt et Seyches.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                       2. IGP COMTÉ TOLOSAN

 

 

Ce vin de pays est un vin régional produit sur l'ensemble du vignoble du Sud-Ouest de la France, dans les départements de l'AriÚge, Aveyron, Gers, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Haute-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Tarn, Tarn-et-Garonne et Cantal. L'appellation est réservée aux vins tranquilles et mousseux de qualité, rouges, rosés et blancs et aux vins de raisins surmûris blancs.

Cabernet sauvignon, cabernet franc, duras, fer servadou, gamay, cot, merlot, négrette, pinot, syrah et tannat composent les vins rouges et rosés, tandis que chardonnay, chenin, colombard, gros manseng, len de l'el, mauzac blanc, muscadelle, sauvignon blanc, sémillon, ugni blanc et petit manseng sont réservés aux blancs.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   

                        BIGORRE 

 

 

Le Bigorre, appelĂ© vin de pays de Bigorre jusqu'en 2009 est un IGP de zone du Sud-Ouest de la France, situĂ© dans le dĂ©partement des Hautes-PyrĂ©nĂ©es. Pour avoir le droit Ă  la dĂ©nomination IGP de Bigorre, les vins doivent ĂȘtre issus de vendanges rĂ©coltĂ©es dans le dĂ©partement des Hautes-PyrĂ©nĂ©es (environ 300 hectares) : canton de Castelnau-RiviĂšre-Basse, Maubourguet, Rabastens-de-Bigorre et Vic-Bigorre.

 

 

 

                         CANTAL

 

 

 

La récolte des raisins, la vinification et l'élaboration des vins bénéficiant de l'indication protégée "Comté Tolosan" complétée du nom de l'unité géographique "Cantal" sont réalisées sur le territoire du département du Cantal.

 

 

 

                                   COTEAUX-ET-TERRASSES-DE-MONTAUBAN

 

 

 

L'IGP Coteaux-et-Terrasses-de-Montauban, appelé vin de pays des Coteaux-et-Terrasses-de-Montauban jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée de zone, produit dans le département du Tarn-et-Garonne, autour de la ville de Montauban.

Pour avoir droit Ă  la dĂ©nomination, les vins doivent ĂȘtre issus de vendanges rĂ©coltĂ©es dans les communes suivantes : Montauban, LĂ©ojac, Lamothe-Capdeville, Albias, NĂšgrepelisse, Saint-Etienne-de-Tulmont, GĂ©nĂ©briĂšres, La Salvetat-Belmontet, ReyniĂšs, Ville brumier, Varennes, Verlhac-Tescou, Saint-Nauphary et Corbarieu.

 

 

 

                                    HAUTE-GARONNE

 

 

 

La récolte des raisins, la vinification et l'élaboration des vins bénéficiant de l'indication géographique protégée "Comté Tolosan" complétée du nom de l'unité géographique "Haute-Garonne" sont réalisées sur le territoire du département de la Haute-Garonne.

 

 

 

                                   PYRÉNÉES-ATLANTIQUES

 

 

 

La récolte des raisins, la vinification et l'élaboration des vins bénéficiant de l'indication géographique protégée "Comté Tolosan" complétée du nom de l'unité géographique "Pyrénées-Atlantiques" sont réalisées sur le territoire du département des Pyrénées-Atlantiques et les cantons limitrophes suivants : Aire-sur-l'Adour, Amou, ArgelÚs-Gazost, Aucun, BordÚres-sur-l'Echez, Castelnau-RiviÚre-Basse, Geaune, Hagetmau, Lourdes, Maubourguet, Ossun, Peyrehorade, Pouillon, Riscle, Saint-Martin-de-Seignanx, Saint-Pé-de-Bigorre, Saint-Vincent-de-Tyrosse et Vic-en-Bigorre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                    TARN-ET-GARONNE

 

 

 

La récolte des raisins, la vinification et l'élaboration des vins bénéficiant de l'indication géographique protégée "Comté Tolosan" complétée du nom de l'unité géographique "Tarn-et-Garonne" sont réalisées sur le territoire du Tarn-et-Garonne.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                        3. IGP COMTÉS RHODANIENS

 

 

 

La récolte des raisins, la vinification et l'élaboration des vins tranquilles bénéficiant de l'indication géographique protégée "Comtés Rhodaniens" sont réalisées dans les départements de l'Ain, de l'ArdÚche, de la DrÎme, de l'IsÚre, de la Loire, du RhÎne, de la Savoie, de la Haute-Savoie et de la SaÎne-et-Loire.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                          4. IGP MÉDITERRANÉE

 

 

 

Créé en 1999, son nom était vin de pays des Portes de la Méditerranée. Il comprend l'ArdÚche, la DrÎme, le Var, les Alpes-Maritimes, les Hautes-Alpes, les Alpes-de-Haute-Provence, le Vaucluse. Il intÚgre la Corse en 2002 et les Bouches-du-RhÎne en 2003. En 2007, le nom change pour devenir vin de pays de Méditerranée. Puis en 2009, s'applique la réforme européenne, et il devient indication géographique protégée "Méditerranée".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                        COMTÉ DE GRIGNAN 

 

 

 

Lorsque l'on parle de Grignan, cela Ă©voque les Portes de la Provence, au sein d'une rĂ©gion appelĂ©e la DrĂŽme Provençale. Montpellier, Vuis-les-Baronnies, sont des communes faisant partie de ce terroir. Les vins sont produits prĂšs des champs de lavande et des forĂȘts de chĂȘnes truffiers. Ce sont quatorze villages perchĂ©s au-dessus des vallĂ©es.

 

 

 

                        COTEAUX DE MONTÉLIMAR

 

 

 

Le vin de pays des Coteaux de Montélimar est un vin de pays de zone localisé dans la DrÎme Provençale incluant les villes de Montélimar, Marsanne et Dieulefit.

Le rendement autorisé est de 80 hectolitres par hectare. Cette zone géographique est une de celles à ne pas avoir obtenu d'AOC ou de titre régional.

 

 

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                        5. IGP OC

 

 

 

Lové le long de la Méditerranée, le Pays d'Oc s'étend sur 4 départements : les Pyrénées-Orientales, l'Aude, l'Hérault et le Gard. En Languedoc-Roussillon, il déploie 200 km de plages et un océan de vignes baignées de soleil.

Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignobles, garrigues, étangs et Méditerranée, le Pays d'Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d'un climat méditerranéen, sur cette terre aride caressée par les vents, la vigne y trouve son épanouissement.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                             6. IGP VAL DE LOIRE

 

 

 

La récolte des raisins, la vinification et l'élaboration des vins bénéficiant de l'indication géographique protégée "Val de Loire" sont réalisées dans les départements suivants : Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, NiÚvre, Puy-de-DÎme, Sarthe, Vendée et Vienne.

Les cantons suivants du département des Deux-SÚvres : Airvault, Argenton-les-Vallées, Bressuire, Celles-sur-Belle, Cerizay, Champdeniers-Saint-Denis, Chef-Boutonne, Coulanges-sur-l'Autize, Frontenay-Rohan-Rohan, Lezay, Mauléon, MaziÚres-en-Gùtine, Melle, Ménigoute, Moncoutant, La Mothe-Saint-Héray, Niort-Est, Niort-Nord, Niort-Ouest, Parthenay, Prahecq, Saint-Loup-Lamairé, Saint-Maixent-l'Ecole 1er canton, Saint-Maixent-l'Ecole 2Úme canton, Saint-Varent, Sauzé-Vaussais, Secondigny, Thénezay, Thouars 1er canton et Thouars 2Úme canton.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                        ALLIER

 

 

 

Ce type de vin de pays provient du département de l'Allier dans Vallée de la Loire. L'influence océanique est significative sur le vignoble ; elle réchauffe et régule les températures, favorisant ainsi une arriÚre-saison trÚs ensoleillée et une bonne maturation.

Les vins sont produits dans les trois couleurs, blanc, rosé et rouge. Les cépages utilisés pour la premiÚre catégorie sont les sauvignon, chardonnay et chenin.

 

 

 

                                  CHER

 

 

 

Ce vin de pays se trouve au sud-est de la Vallée de la Loire, dans le département du Cher. Il fait partie du grand ensemble régional des "Vins de Pays du Val de Loire", mais il est défini par le terme de son département "Cher". De part la situation septentrionale du vignoble et son climat tempéré, les vins, qui sont vinifiés en rouges, rosés et blancs, sont caractérisés par la fraßcheur, la vivacité et la finesse.

De façon plus spécifique, les rouges, qui sont parfois corsés, présentent une structure légÚre et une grande souplesse. Les rosés sont légers et rafraßchissants, tandis que les blancs, majoritairement vinifiés en sec, exhalent des arÎmes fruités et floraux.

 

 

    

                        INDRE

 

 

 

Ce vin de pays se trouve dans le centre de la Vallée de la Loire, dans le département de l'Indre. Il fait partie du grand ensemble régional des "Vins de Pays du Val de Loire", mais il est défini par le terme "Indre". De part la situation septentrionale du vignoble et son climat tempéré, les vins qui sont vinifiés en rouges, rosés et blancs, sont caractérisés par la fraßcheur, la vivacité et la finesse.

De façon plus spécifique, les rouges, qui sont parfois corsés, présentent une structure légÚre et une grande souplesse. Les rosés sont légers et rafraßchissants, tandis que les blancs, majoritairement vinifiés en sec, exhalent des arÎmes fruités et floraux.

 

 

 

                                 INDRE-ET-LOIRE  

 

 

 

Ce vin de pays se trouve dans le centre de la VallĂ©e de la Loire, dans le dĂ©partement d'Indre-et-Loire. Il fait partie du grand ensemble rĂ©gional des "Vins de Pays du Val de Loire", mais il est dĂ©fini par le terme "Indre-et-Loire". De part  la situation septentrionale du vignoble et son climat tempĂ©rĂ©, les vins qui sont vinifiĂ©s en rouges, rosĂ©s et blancs, sont caractĂ©risĂ©s par la fraĂźcheur, la vivacitĂ© et la finesse.

De façon plus spécifique, les rouges, qui sont parfois corsés, présentent une structure légÚre et une grande souplesse. Les rosés sont légers et rafraßchissants, tandis que les blancs, majoritairement vinifiés en sec, exhalent des arÎmes fruités et floraux.

 

 

 

                                 LOIR-ET-CHER

 

 

 

Ce vin de pays se trouve dans le centre de la Vallée de la Loire, dans le département du Loir-et-Cher. Il fait partie du grand ensemble régional des "Vins de Pays du Val de Loire", mais il est défini par le terme "Loir-et-Cher". De part la situation septentrionale du vignoble et son climat tempéré, les vins qui sont vinifiés en rouges, rosés et blancs, sont caractérisés par la fraßcheur, la vivacité et la finesse.

De façon plus spécifique, les rouges, qui sont parfois corsés, présentent une structure légÚre et une grande souplesse. Les rosés sont légers et rafraßchissants, tandis que les blancs, majoritairement vinifiés en sec, exhalent des arÎmes fruités et floraux.

 

 

 

                                  LOIRE-ATLANTIQUE

 

 

 

Ce vin de pays se trouve dans le nord-ouest de la Vallée de la Loire, dans le département de la Loire-Atlantique. Il fait partie du grand ensemble régional des "Vins de Pays du Val de Loire", mais il est défini par le terme "Loire-Atlantique". De part la situation septentrionale du vignoble et son climat tempéré, les vins qui sont vinifiés en rouges, rosés et blancs, sont caractérisés par la fraßcheur, la vivacité et la finesse.

De façon spécifique, les rouges, qui sont parfois corsés, présentent une structure légÚre et une grande souplesse. Les rosés sont légers et rafraßchissants, tandis que les blancs, majoritairement vinifiés en sec, exhalent des arÎmes fruités et floraux.

 

 

 

                                  LOIRET

 

 

 

Ce vin de pays se trouve dans le nord-est de la Vallée de la Loire, dans le département du Loiret. Il fait partie du grand ensemble régional des "Vins de pays du Val de Loire", mais il est défini par le terme "Loiret". De part la situation septentrionale du vignoble et son climat tempéré, les vins qui sont vinifiés en rouges, rosés et blancs, sont caractérisés par la fraßcheur, la vivacité et la finesse.

De façon spécifique, les rouges, qui sont parfois corsés, présentent une structure légÚre et une grande souplesse. Les rosés sont légers et rafraßchissants, tandis que les blancs, majoritairement vinifiés en sec, exhalent des arÎmes fruités et floraux.

 

 

 

                                  MAINE-ET-LOIRE

 

 

 

Ce vin de pays se trouve dans le nord de la Vallée de la Loire, dans le département du Maine-et-Loire. Il fait partie du grand ensemble régional des "Vins de Pays du Val de Loire", mais il est défini par le terme "Maine-et-Loire". De part la situation septentrionale du vignoble et son climat tempéré, les vins qui sont vinifiés en rouges, rosés et blancs, sont caractérisés par la fraßcheur, la vivacité et la finesse.

De façon spécifique, les rouges, qui sont parfois corsés, présentent une structure légÚre et une grande souplesse. Les rosés sont légers et rafraßchissants, tandis que les blancs, majoritairement vinifiés en sec, exhalent des arÎmes fruités et floraux.

 

 

 

                                 MARCHES DE BRETAGNE

 

 

 

Ce vin de pays se trouve dans le département de la Loire-Atlantique.

 

 

 

                                 PAYS DE RETZ

 

 

 

Pays de Retz : cette petite zone au sud-ouest de Nantes dont le nom peut figurer sur l'Ă©tiquette est partie intĂ©grale des Vins de Pays de la Loire. Le Pays de Retz est Ă  l'extrĂȘme ouest du vignoble du Val de Loire avec Machecoul comme capitale historique.

Pour avoir droit Ă  la dĂ©nomination "Pays de Retz", les vins doivent ĂȘtre issus de vendanges rĂ©coltĂ©es dans les dĂ©partements suivants : 

Département de la Loire-Atlantique : toutes les communes des cantons de Bouaye, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Legé, Machecoul, Bourgneuf-en-Retz, Le Pellerin, Pornic, Saint-PÚre-en-Retz et Paimboeuf.

Département de la Vendée : les communes de Saint-Philbert-de-Bouaine, RocheserviÚre, Saint-Etienne-du-Bois, Mormaison et les Lucs-sur-Boulogne.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                       SARTHE

 

 

 

Les vins de pays de la Sarthe sont produits dans la région du sud-ouest de la France. La Sarthe est un département situé dans la région centre des Pays de la Loire et traversé par la riviÚre qui lui donne son nom. Les vins de pays ont été créés en 1968 et complétés par la mention IGP (Indication Géographique Protégée) en 2009.

Les cĂ©pages utilisĂ©s dans l'Ă©laboration des vins rouges et rosĂ©s sont les cabernet sauvignon et franc, le merlot, le gamay, le grolleau noir et le pinot noir. Au sujet des vins blancs, les cĂ©pages plus susceptibles d'ĂȘtre utilisĂ©s sont les sauvignon blanc, melon de Bourgogne, chardonnay, chenin blanc et la folle blanche (connue sous le nom gros plant dans la VallĂ©e de la Loire).

 

 

 

                                 VENDÉE

 

 

 

Ce vin de pays se trouve dans l'ouest de la VallĂ©e de la Loire, dans le dĂ©partement de VendĂ©e. Il fait partie du grand ensemble rĂ©gional des "Vins de Pays du Val de Loire", mais il est dĂ©fini par le terme "VendĂ©e". De part la situation septentrionale du vignoble et son climat tempĂ©rĂ©, les vins, qui sont vinifiĂ©s en rouges, rosĂ©s et blancs, sont caractĂ©risĂ©s par la fraĂźcheur, la vivacitĂ© et la finesse. 

De façon plus spécifique, les rouges, qui sont parfois corsés, présentent une structure légÚre et une grande souplesse. Les rosés sont légers et rafraßchissants, tandis que les blancs, majoritairement vinifiés en sec, exhalent des arÎmes fruités et floraux.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                        VIENNE

 

 

 

Ce vin de pays de la Vienne est produit dans le sud-ouest de la France, dans la région du Val de Loire, la plus connue pour son vin. Les vins de pays ont été créés en 1968, et complétés par la mention IGP (Indication Géographique Protégée) en 2009. Le climat est doux, tempéré et humide, des conditions optimales pour la vigne.

Les cĂ©pages utilisĂ©s dans l'Ă©laboration des vins rouges et rosĂ©s sont les cabernet sauvignon et franc, le merlot, le gamay, le grolleau noir et le pinot noir. Au sujet des vins blancs, les cĂ©pages les plus susceptibles d'ĂȘtre utilisĂ©s sont les sauvignon blanc, melon de Bourgogne, chardonnay, chenin blanc et folle blanche (connu sous le nom gros plant dans la VallĂ©e de la Loire).

 

 

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IGP DĂ©partementales

 

 

                         7. IGP ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE

 

 

 

L'Alpes-de-Haute-Provence, appelé vin de pays des Alpes-de-Haute-Provence jusqu'en 2009, est un vin d'indication géographique protégée départementale qui a vocation à labelliser, aprÚs dégustation, les vins ne pouvant postuler à une appellation d'origine.

Ce vin de pays est produit majoritairement dans la vallée de la Durance.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                         8. IGP ALPES-MARITIMES

 

 

 

L'Alpes-Maritimes, appelé vin de pays des Alpes-Maritimes, est un vin d'indication géographique protégée produit dans le département des Alpes-Maritimes.

L'IGP "Alpes-Maritimes" peut ĂȘtre complĂ©tĂ©e par le nom d'un ou plusieurs cĂ©pages et par les mentions "primeur" ou "nouveau".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                        9. ARDÈCHE

 

 

 

L'ArdÚche, appelé vin de pays de l'ArdÚche jusqu'en 2009, est un vin d'indication géographique protégée. Cette production de vin était labellisée vin de pays par décret de l'INAO depuis le 13 septembre 1968.

La récolte des raisins, la vinification et l'élaboration des vins bénéficiant de l'indication géographique protégée "ArdÚche" sont réalisées dans le département de l'ArdÚche et sur le territoire des communes suivantes du département du Gard :

Canton de Pont-Saint-Esprit : communes d'Issirac, Laval-Saaint-Roman, Le Garn, Montclus, Saint-André-de-Roquepertuis.

Canton de Barjac : communes de Saint-Privat-de-Champclos, Saint-Jean-de-Maruejols-et-Avéjan, Barjac, Rochegude, RiviÚres.

Canton de Saint-Ambroix : commune de Saint-Denis.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                        COTEAUX DE L'ARDÈCHE

 

 

 

La récolte des raisins, la vinification et l'élaboration des vins bénéficiant de l'indication géographique protégée "ArdÚche" complétée par le nom de l'unité géographique "Coteaux de l'ArdÚche" sont réalisées :

Dans le département de l'ArdÚche sur le territoire des communes incluses dans les cantons d'Antraigues, de Aubenas, de Bourg-Saint-Andéol, de Chomérac, de Joyeuse, de LargentiÚre, de Rochemaure, de Thueyts, de Vallon-Pont-D'arc, de Valgorge, de Vals-les-Bains, de Les Vans, de Villeneuve-de-Berg et de Viviers.

Dans le département du Gard (voir IGP ArdÚche).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                         10. ARIÈGE

 

 

 

L'IGP AriÚge s'étend de la bordure sud de la plaine toulousaine aux pieds des Pyrénées. Le terroir est caractérisé par des coteaux constitués de roches dures, érodées et sédimentées dans le calcaire.

Le climat est subméditerranéen, trÚs ensoleillé, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs. L'influence continentale augmente avec l'altitude.

Cépages - Rouges : syrah, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, tannat, pinot noir. Blancs : chardonnay, chenin, sémillon, sauvignon, petit manseng.

L'IGP "AriĂšge" peut-ĂȘtre complĂ©tĂ©e par les unitĂ©s gĂ©ographiques suivantes : "Coteaux de la LĂšze" et "Coteaux du Planturel".

 

 

                        

                        COTEAUX DE LA LÈZE

 

 

 

Les productions dont les raisins est récolté et vinifié dans les cantons du Fossat et du Mas-d'Azil peuvent prétendre à l'appellation "Coteaux de la LÚze".

 

 

 

                                  COTEAUX DU PLANTUREL

 

 

 

Les productions dont le raisin est récolté et vinifié dans les cantons de Lavelanet, La Bastide-de-Sérou, Foix, Foix-Rural, Mirepoix, Pamiers-Ouest et Varilhes peuvent prétendre à l'appellation "Coteaux du Plantaurel".

 

 

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                         11. AUDE

 

 

 

L'Aude, appelé vin de pays de l'Aude jusqu'en 2009, est un vin d'indication géographique protégée départementale produit sur l'ensemble du département de l'Aude.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                               

 

 

                        COTEAUX DE LA CABRERISSE

 

 

 

Le vin IGP "Coteaux de la Cabrerisse", est produit sur une partie du massif des CorbiÚres, chaßne montagneuse établie en avant-poste des Pyrénées. Cette zone géographique se situe dans le département de l'Aude, entre la cité de Carcassonne et la cité de Narbonne. C'est un magnifique paysage de vignobles entre pinÚdes, oliviers et garrigues.

La réglementation des cépages est strictement respectée, cette zone géographique étant juxtaposée à une zone de production d'AOC. Ce sont les mourvÚdre, syrah, grenache, cinsault, carignan, terret, clairette, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, lledoner pelut et alicante-bouschet qui sont assemblés pour donner des vins rouges, rosés et blancs.

 

 

 

                                  COTEAUX DE MIRAMONT

 

 

 

Originaire du département de l'Aude, le vin de pays des Coteaux de Miramont, appelé "IGP Coteaux de Miramont" depuis 2009, est produit dans neuf communes. Située dans un corridor de vallées entre Carcassonne et Narbonne, le Val de Dagne au sud et Badens au nord, la zone est plutÎt plate, contrairement à ce que laisse entendre le nom de l'appellation "Coteaux de Miramont".

Les cépages en rouge sont strictement sélectionnés par parcelles géographiques. On trouve le grenache, le carignan, la syrah et le cinsault, auxquels sont ajoutés les cépages bordelais cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Les blancs sont produits d'aprÚs l'assemblage de sauvignon blanc, chardonnay, vermentino, viognier, muscat et roussanne.

 

 

 

                                  CÔTES DE LASTOURS

 

 

 

A mi-chemin entre le sud-ouest de la France et la MĂ©diterranĂ©e, ce vin est plantĂ© sur une grande route. Il fait partie d'une enclave des vins du sud oĂč sont cĂ©lĂ©brĂ©s les plus grands AOC et les vins d'appellation IGP.

On dit souvent que ce type de vin fait partie des vins d'entre-deux vents, car le vignoble est dominé par le vent de la Méditerranée et le vent d'ouest. Plantés à flanc de montagne, les raisins sont entourés d'une végétation montagneuse et de pùturages ovins et bovins.

 

 

 

                                  CÔTES DE PROUILHE

 

 

 

De l'autre cÎté du massif des CorbiÚres se trouvent les 43 communes des CÎtes de Prouilhe, communes regroupées autour de l'appellation "IGP CÎtes de Prouilhe". Entre Carcassonne et Limoux, le vignoble est étendu à flanc de collines, dans un passage aéré et trÚs large.

Les versants des coteaux prĂ©sentent une combinaison de sols argilo-calcaires lĂ©gers et caillouteux. Le vignoble bĂ©nĂ©ficie de protections naturelles qui limitent l'influence maritime prĂ©sente dans la rĂ©gion. Les pieds de vignes ne doivent pas ĂȘtre supĂ©rieurs Ă  3000 hectares.